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宇都宮の洋食店「さくら食堂」ランチ・ディナーの口コミ

こんにちはハナです。 今回は、東武宇都宮駅より車で西に10分程の裏路地にある、「さくら食堂」をご紹介します。

 

宇都宮の洋食店「さくら食堂」ランチ・ディナーの口コミ

住宅街にひっそり。人気の洋食店。

桜通り十文字交差点付近、大通りより一本北側の裏道にひっそりと佇む洋食屋さん。外観、内装ともに落ち着いた雰囲気で、入りやすくとても居心地のよいお店です。

6人掛けのテーブルが2席、右側に4人掛けが5席、カウンター席のほか座敷も2席あります。座敷は広々としていて子どもがいても安心です。夜も子ども連れで賑わっていました。

スタッフさんはいつも多い印象です。全体的に和やかな接客で、若いバイトさんもいらっしゃいますが、とても丁寧で一生懸命な感じが、なんだか微笑ましく感じます。料理にも感じられますが、とても丁寧な仕事ぶりが感じられます。

ジューシーな洋食屋さんのハンバーグステーキがおすすめ♡

ハナ
ハナ
人気NO.1のハンバーグステーキは荒めのミンチに 外カリッ!中はジューシー!

「ハンバーグステーキ」が美味しいと聞いてディナーに伺いました。 店内は満席で、カウンター席へ。カウンター席の前には新鮮な寿司ネタが入ったショーケースもあり、職人さんが1巻から握ってくれます。サービス?の卵焼きがまたとってもしっとり、ほくほくで美味しかったです(2回目伺った時にはなかったです…終わってしまったのかもしれません…)。

そして大本命の「ハンバーグステーキ(170g 1100円、220g 1200円)」を注文。鉄板の上で、ふっくらぱんぱんになったハンバーグ♡外はカリッと焼かれ、中はふっくらジューシー。荒めのミンチのひき肉が食べ応えありました。

大き目にカットされたグリル野菜もうれしいポイントです。人気NO1なのが納得ですね。また、チーズ好きにはたまらない「チーズinハンバーグステーキ」もありますよ~。「ハンバーグステーキ」は、一食の価値ありです!

個人的には「ハラミステーキ(1200円)」がとっても柔らかく、おすすめです!そこらの焼肉店より美味しいかも笑

衝撃のうまい!ヤングコーン

定員さんがオススメされていたこの時期が旬の「ヤングコーン🌽(2本500円)」。

ヤングコーンって、正直、ベビーキャベツ等のようにヤングコーンという種類のコーンがあるのかと思っていたのですが、ヤングコーンとは、その名の通りトウモロコシを早く収穫したもののようです。

幼稚園の時にいつも入っていた缶詰?のヤングコーン(めずらしいですよね…)がトラウマで、それから食わず嫌いになっていたヤングコーンでしたが、とっても美味しいからとのことで注文… 熱々のヤングコーンは皮のまま出てきました。なんと皮ごと食べられるとのこと。付属のバーニャカウダのソースにつけて一口パクっ!シャッキシャキのにやわらかいコーン。小さいから味が凝縮されたような感じでとっても美味しい! この時期だけの限定らしいので、ぜひ行かれる方味わってみてください。ワンコインなのもうれしいですね。

何気なく注文した「シーザーサラダ」ですが、ここにもこだわりが♡ブロッコリーや、卵が温かく出来立てのまま出てきました。正直、シーザーサラダが温かいのは初めて…^^とっても美味しくいただきました。 このほか、たくさんのメニューが用意されています。まだまだ制覇しきれてないので、また伺ったらレポートしますね。

うれしいサラダ+スープ+パンorライスがついて、ランチは1100円~。人気のハンバーグステーキもランチで食べられるほか、グリルランチやパスタランチなどメニューも多様なのがうれしいポイント!おなかいっぱい食べられます。 平日限定は、お得なランチセットが食べられます(1380円)。さらに霜降り和牛の特別なご褒美ランチ(3200円)などもあります。特別な日に食べたいですね!

また、テイクアウトやお弁当も予約できるそうです。また、貸し切りや宴会などもできるそう。詳細はお店にお問い合わせください。

まとめ

人気NO.1の「ステーキハンバーグ」は間違いなし!おすすめは「ハラミステーキ」!

●この時期だけの限定「ヤングコーン」は食べられたらラッキー!

●テイクアウトやお弁当も予約可能。座敷があるので子ども連れでも安心。  

●さくら食堂 ●住所:栃木県宇都宮市桜2-2-4 ●TEL.028-612-2302 ●営業時間:11:30~14:30 (LO 14:00)/17:00~23:00 (LO 22:00) ●定住日:月曜日※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください ●駐車場:8台(店内4台・近隣4台)

洋食屋さんのデミグラス煮込みハンバーグのレシピ

お弁当にもぴったりトマトピューレを使った洋食屋風の煮込みハンバーグです。(※レシピを忠実に再現したものではありません)。

《パンケーキ》 材料(2人分): 合いびき肉(400g)、マッシュルーム(1パック)、ブロッコリー(1コ)、塩(小1/2)、こしょう(少々)、バター(10g)、サラダ油(大1)

➊玉ねぎ(1/2コ)、溶き卵(1/2コ)、塩(小1/2)、こしょう(少々)

❷赤ワイン(150ml)、水(150ml)、トマトピューレ(1カップ)、にんにく(1かけ※チューブでも可)、ローリエ(1枚)、顆粒スープ(小1/2)

●作り方

①ひき肉は粘りが出るまでよく練り、➊を加えてさらによく練り合わせる。4等分し、小判型に丸める。

②マッシュルームは半分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

③フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。こんがりと両面を焼き、❷、マッシュルームを加える。中火で20分ほど煮たら、ブロッコリーを加える。5分ほど煮たら、塩・こしょうで味を調え、仕上げにバターを溶かしたら完成。

※あえてつなぎのパン粉を加えないのがポイント。肉々しい🍖食感になり、糖質オフにも効果的です。