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免疫を上げる!【麹水とは?】こうじ水の作り方、効果・効能、活用方法まで

こんにちは、ハナです。

これから冬はコロナウイルスに加え、インフルエンザの感染も懸念されます。
こうじ水で免疫を高め、ウイルスに負けない健康な身体を目指しましょう!

それでは、「免疫を上げる!【麹水とは?】こうじ水の作り方、効果・効能、活用方法まで」についてお伝えしていきます。

免疫を上げる!【麹水とは?】
こうじ水の作り方、効果・効能、活用方法まで

どうして「こうじ」がいいのか?効能・効果

先に、改めて麹の効能・効果についてです。
麹(こうじ)は、お米などに麹菌というカビの一種を入れて発酵させたものです。
”飲む点滴”といわれる甘酒や、味噌、どぶろくなどの原料としても知られていますよね。
この麹に含まれる酵素が良い働きをしてくれます。
善玉菌を増やし、腸内フローラを整えることで、腸内が活性化。
さらにはビタミンB群も豊富で、それにより、ダイエットや、美容にはもちろん、免疫力アップにも期待ができるというわけなんです。

「麹水(こうじ水)」の作り方

<材料・道具>
●こうじ・・・100g程度 ※乾燥しているものが手軽で良いです
●水 (常温)・・・500ml
●ポット
●お茶パック

<作り方>
作り方は簡単!
上記の分量でお茶パックにいれたこうじと水をポットに入れるだけです。

一晩、常温で置けば、「こうじ水」の完成です。

<味>
個人的に感じたのは、ほんのり甘く、しいたけのような風味を感じました。
キノコもカビだからなんでしょうか?
そして少々酸味もあります。

私は、国産米を使った「みやここうじ」を使用しました。

「こうじ水」の活用・アレンジ方法

みなさんの「こうじ水」のアレンジ方法をご紹介します。

①スムージー

お好みの野菜、フルーツと一緒にスムージーにすれば、健康ドリンクの出来上がり!
「こうじ水」を作った後に出た、こうじかすも一緒にミキサーにかけるのがオススメです。

 

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こんにちは、潤活うるかつダイエットコーディネーター日向るりです。 痩せたければ脂肪を燃やす! 脂肪燃焼する食材を食べる! 腸内細菌を育成して脂肪燃焼体質に変える! これがリバウンドしない理由。 朝はスムージーから始めよう 潤活うるかつスムージーは食べるもの 今日のメインはトマト🍅 トマトは実はサラダでそのまま食べるよりもトマトジュースにした方が脂肪燃焼効果が上がります! 細胞壁が壊れて有効成分が多く摂取できるようになるからです。 #スムージーレシピ #スムージー #脂肪燃焼 #脂肪燃焼スムージー #脂肪燃焼レシピ #脂肪燃焼ダイエット #ダイエット #リバウンドしないダイエット #ダイエットコーディネーター #潤活 #うるかつ #潤活ダイエット #日向るり #食べて痩せる #トマト #バナナ #スムージー好き部 #オリーブオイル #こうじ水 #ちょうかつ #腸活 #腸活ダイエット #腸活レシピ #腸内環境 #腸内細菌 #腸内細菌が喜ぶ食事 #腸内細菌育成 #ストーンプレート #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ

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②こうじヨーグルト

ヨーグルトにこうじ水とこうじかすを入れるだけ!

 

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【こうじ水の麹で朝食ヨーグルト】 40代から食べて-10歳若返る美ボディ 脳科学ダイエット専門家の粉川眞理です。 💕フォローミー💕 @salonwish あなたの痩せられない理由が分かる✨ 【40歳からのダイエット】pdfプレゼント🎁 メルマガのお申込みはこちらです。👇👇 17auto.biz/salonwish09/re… 読んでね🤗 この間こうじ水の作り方や効果にていて お知らせしました。 こうじ水に使用した米麹は 2回くらいこうじ水に使えるんだけど その後は、 デザートやお料理や 再利用できます。 ご飯に入れて炊いてみたら、 ご飯がもっちりして、 お餅ぽくなりました。🍚 ヨーグルトに入れてみたら ほんのりと甘くて、 ヨーグルトとの相性が すっごくいいの。💕 《作り方は簡単♪》 ただヨーグルトに混ぜるだけ。 お好みではちみつかけたり、 きな粉をかけてもいいね。😋 朝食に食べたら、 麹が入っている分 お腹な膨らんで お昼まで全然お腹減らなかったわ。^_^ これ、すっごくいい!👍 麹だとお米を食べてるような 罪悪感ないし、 大さじ2杯で済むし 米麹のペプチドが ヨーグルトの整腸効果を高めてくれるわ。 おさらいで こうじ水の作り方 また載せておくね。 メルマガも始まったから 登録よろしくね。📩 ★☆★☆ ★☆★☆ 《こうじ水の作り方》 ・米麹(生でも乾燥でも可)を ボトルに入れて 水を入れて、8時間以上置くだけ。 ★☆★☆ ★☆★☆ 甘酒のうすーいのを 飲んでるような感じ💕 私はミネラルウォーターで作ってみました。 すこーし 発酵でしゅわしゅわしています。 これを1日に好きなだけ飲んで 余ったこうじは、デザートとして そのまま 食べられます。🍨 米セラミドの効果で お肌もしっとりツルツルになるよ✨ 💕フォローミー💕 @salonwish 追伸: ☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆ 【#LINEでお友達になって無料プレゼントをゲット】 今すぐ使えるダイエットマインドの動画とPDF 無料プレゼント🌻 🎁ダイエットのキモとなる朝食の摂り方について 🎁ダイエット頑張っているのに痩せないのはなぜ? をお友達になってくれた方全員にプレゼント🎁✨ ダイエット専門家粉川眞理の公式LINE@はこちらです 👇👇👇👇 ‭https://line.me/R/ti/p‬/%40salonwish LINE@ ID :@salonwish (@も忘れないでね。) 【#気軽に相談してみる】 ✅ 何回もリバウンドを繰り返してしまう ✅ 将来の健康に不安 ✅ 今の環境が苦しい ✅ 自分って駄目だな~って自分を責めてしまう ✅ ついつい他人と自分を比べてしまいがち ✅ 元気な赤ちゃんを授かりたい ✅ 自分に自信がもちたい 【#ミッション】 ただ痩せてスタイルがよくなる 見た目だけの美しさでなく、 50歳・60歳・70歳と年齢を嵩むにつれ 人に愛されながら、いつまでも心豊かで健康な満たされた生活を送りたい。 そんな思いをモットーに皆さんの幸せを築きたい。 ☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆ ✨40代からでも-10歳若返るメリハリ美ボディへ✨ HPはこちら↓↓ 💻 ‭https://salonwish.net‬/ インスタはこちら ↓↓ 📷 ‭https://www.instagram.com/salonwish‬/ ☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆

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③ごはんを炊く水に「こうじ水」、味噌汁にも

甘みが増して、よりおいしく炊き上がります。簡単なのでおすすめです。
さらに味噌汁などの汁物の水の代用もできます。

 

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. . ① 炊き立てごは〜ん💓 . 麹水に使った麹を混ぜて炊きました。 . ② 麹水です。 . 今回は生麹100gにお水が500ccです。 . 冷蔵庫で8時間放置したらできあがりです。 . ③ 太子の生麹とseriaで買った大きいお茶出汁パックを使いました。 . ④ オ〜〜〜プン♬ . 金芽ロウカット玄米と一緒に炊きました。 . 真ん中の白いのが麹です。 . 炊き上がる時に良い匂いがしました。 . 美味しく炊けました🤗💕 . . #麹水 . #こうじ水 . 効能をポチッと検索👉📱. ★ダイエット効果. ★ 腸内環境改善. ★ 便秘解消、下痢の改善. ★ アレルギー症状の改善. ★ 風邪予防. ★ アンチエイジング. ★ 美肌、美白効果. ★ 肥満予防. ★ がん予防. ★ 高血圧予防. ★ 動脈硬化予防. ★ 血糖値上昇予防. ★ ストレスに強くなる. . #金芽ロウカット玄米 . #太子の生こうじ . #発酵食品 . #菌活 . #腸活 .

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④化粧水

「こうじ水」は化粧水としても使えます。べたつきやニオイもないので、全身に使えます。
スプレーボトルに入れておけば、いつでも気軽に使えますね。

⑤入浴剤

「こうじ水」をのみ終えたら、残ったこうじかすを、
目の細かいネットやストッキングに入れて、お風呂にイン!肌がつるつるになります^^
ぜひお試しあれ!

なんでも使える「こうじ水」で、免疫力アップし、
ウイルスに負けない身体を作りましょう!
お好きな料理や飲み物に混ぜたりと、ご自身でアレンジも楽しんでみてくださいね